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ハーブ栽培の概要

香りを楽しんだりスパイスとして利用したり、薬用として使ったり、生活にも利用できるハーブを栽培する趣味です。
ハーブの種類は様々で、その効果もハーブによってそれぞれ違います。
ハーブによっては、その葉を利用してハーブティーを作って楽しむこともできます。

ハーブ栽培の詳細

バジル、ミント、ローズマリーなど、料理に使えるハーブ。
アロエ、チコリなどは薬用としても使えますし、ローズマリーやカモミールはその香りでリラックス効果を得られます。
育てることを楽しむだけではなく、その効用を得ることで一石二鳥です。

ハーブ栽培のはじめ方

ハーブは基本的にどれでも育ちやすいので、好きなハーブを選んで育てるのがいいと思います。
バジル、ミント、ローズマリーなどは放っておいても勝手に育つぐらい生命力があるので、初心者の方にはオススメです。
ただし、その生命力ゆえに、庭で育ててしまうと一面がハーブだらけになり、抜いても抜いても生えてくるような状況に陥ってしまうので注意が必要です。

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